ஆர்கானிக் ஃபுஜியன் அன்சி ஓலாங் ஆர்கானிக் சே ஜாங் வுலாங்

ஆன்சி டீ கலந்த தேநீர் என்று அழைக்கப்படுகிறதுSe Zhong Wulongதேநீர்.Anxi County, Fujian மாகாணம், 1950 களில் இருந்து, நெடுவரிசைகள் போன்றவற்றை வகைப்படுத்துவதற்கு வசதியாக, oolong தேயிலையின் முக்கிய உற்பத்திப் பகுதியாகும்se zhongதேயிலை மற்றும் ஓலாங், டிகுவான்யின் மற்றும் ஓலாங் தவிர, மற்ற வகைகள் வகைப்படுத்தப்படுகின்றனse zhongதேநீர்.சே ஜாங்தேநீர் ஊலாங் தேநீர், ஒன்று பெரிய வகை மற்றும் ஒரு சிறிய வகை.கலர் டீ என்று அழைக்கப்படுவது டைகுவான்யின் வகைகளைத் தவிர மற்ற வகைகளின் பொதுவான பெயர்.

திse zhongதேயிலை வகைகள் பெரிய இலை சிலான், TY Huang, Tie Guanyin மற்றும் Meizhan.தயாரிக்கும் முறை முதலில் சூரிய ஒளியில் இருக்கும்.சூரியக் குளியலின் முறையானது, தொழிற்சாலையில் உள்ள மூங்கில் திரையில் 10 சென்டிமீட்டர் தடிமனாக தரையில் படர்ந்த புதிய இலைகளை பரப்பி, பின்னர் அவற்றை சூரிய ஒளியில் சூரியக் குளியலுக்கு நகர்த்தி, சுமார் 3 சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட இலை அடுக்குடன், 3 குலுக்கி -4 முறை, ஒவ்வொரு திருப்பத்திலும், பரவலின் பரப்பளவு படிப்படியாக சுருங்கி தடிமனாகிறது, வெப்பநிலை 26-28℃, சூரியக் குளியல் 20-30 நிமிடங்கள்.இலைகளை வெயிலில் உலர்த்தி, வீட்டிற்குள் குளிர்ந்த இடத்திற்கு மாற்றிய பின், தேயிலை திரையில் இலைகளை பரப்பி, ஒரு திரைக்கு 1-2 கிலோ, ஒரு மணி நேரம் கழித்து அசைக்கலாம்.பொதுவாக, இலைகள் 5-6 முறை அசைக்கப்படுகின்றன.குலுக்கல் நேரம் ஒரு முறைக்கு மேல் அதிகமாகும், மேலும் குலுக்கல் நேரங்களின் எண்ணிக்கை ஒன்றுக்கு மேற்பட்டது;ஓய்வு நேரம் குறைவாகவும் நீண்டதாகவும் இருக்கும், மேலும் இலைகளின் குவியல் முதலில் மெல்லியதாகவும் தடிமனாகவும் இருக்கும்.பச்சையாக்கலின் முடிவில், இலைகள் 1-2 முறை வறுக்கப்பட்டு, 1-2 முறை பிசைந்து, இறுதியாக அவை போதுமான அளவு உலர்ந்த வரை சுடப்படும்.

உண்மையில், தேவை பல்வேறு வகையான தேயிலைகளுடன் பொருந்த வேண்டும், "என்று அழைக்கப்பட வேண்டும்.se zhongதேநீர்", என்று அழைக்கப்படும் ஒரு வகையான தேநீர்se zhongதேநீர் போன்றவை ஓரளவு பொருத்தமற்றதுmao xieதேநீர், என்றுse zhongதேநீர், எந்த பிழையும் இல்லை என்றாலும், ஆனால் தவறானது.ஏனெனில் வகையை மட்டும் பெயரிடுங்கள், மிகவும் பரந்தது.பின்னர், உதாரணமாக,mao xieஓலாங் டீ என்றும் அழைக்கலாம், அது இன்னும் சரியாக இருக்கும்.யாருக்கும் சந்தேகம் வராது.

ஊலாங் டீ ｜ புஜியன் ｜ அரை நொதித்தல் ｜ வசந்தம் மற்றும் கோடை