சீனா டார்க் டீ Puerh டீ

பழுத்த புவேர் தேயிலை: இது யுன்னான் பெரிய இலை இனங்களின் சூரிய-நீல மாச்சாவின் மூலப்பொருட்களிலிருந்து நொதித்தலுக்குப் பிறகு தயாரிக்கப்படும் தளர்வான தேநீர் மற்றும் இறுக்கமாக அழுத்தப்பட்ட தேநீர் ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது.நொதித்தல் பிறகு, Pu-erh தேநீர் ஒரு வலுவான துவர்ப்பு சுவை மற்றும் லேசான தன்மை கொண்டது.அதன் தோற்றம் பழுப்பு சிவப்பு, உட்புற சூப்பின் நிறம் சிவப்பு மற்றும் பிரகாசமானது, வாசனை தனித்துவமானது மற்றும் வயதானது, சுவை மென்மையாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும், மற்றும் இலைகளின் அடிப்பகுதி பழுப்பு நிற சிவப்பு.

புளிக்கவைக்கப்பட்ட "பழுத்த தேநீர்" பொதுவாக 2-3 வருட சேமிப்பிற்குப் பிறகு சிறந்த தரத்தை அடையும்.தேநீர் மென்மையானது, மென்மையானது மற்றும் பணக்காரமானது, தினசரி குடிப்பதற்கு மிகவும் ஏற்றது.நிச்சயமாக, உங்களிடம் நல்ல தரமான பழுத்த பு-எர் தேநீர் இருந்தால், பழுத்த தேநீரும் பொக்கிஷமாக மதிப்புக்குரியது, மேலும் பழுத்த பு-எர் தேயிலையின் நறுமணம் வயதாகும்போது மென்மையாகவும் செழுமையாகவும் மாறும்.

பழுத்த பு-எர் தேநீர் தயாரிக்கும் செயல்முறை:

கொல்லுதல் - பிசைதல் - உலர்த்துதல் - ஈரப்பதமாக்குதல் ஓட்டோ - தயாரிப்புகளில் அழுத்துதல் - உலர்த்துதல் மற்றும் நீரிழப்பு.இருப்பினும், உற்பத்தி செயல்பாட்டில் தொழில்நுட்ப உள்ளடக்கம் மிக அதிகமாக உள்ளது, வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் தேவைகளுக்கு கூடுதலாக, இது உற்பத்தி சூழல், நீரின் தரம், நொதித்தல் விதைகள் போன்றவற்றின் மீது கடுமையான தேவைகளைக் கொண்டுள்ளது. பழுத்த பு-எர் தேயிலையின் செயல்முறை தொழில்நுட்பம் தேயிலை தொழிற்சாலைகளின் முக்கிய ரகசியம்.தற்போது, ​​உயர்தர பழுத்த தேயிலையை பெருமளவில் உற்பத்தி செய்யும் சில உற்பத்தியாளர்கள் உள்ளனர்.

பழுத்த தேநீர் உண்மையில் தனித்துவமானது, அது நேர்த்தியான மற்றும் நேரான கயிறுகள், சிவப்பு மற்றும் அடர்த்தியான சூப் நிறம், இனிப்பு, மென்மையான மற்றும் மென்மையான சுவை, மற்றும் அதன் தாமரை வாசனை, ஜூஜுப் வாசனை மற்றும் ஜின்ஸெங் வாசனை மக்களை வாயில் நீர் ஊற வைக்கிறது.அத்தகைய கவர்ச்சிகரமான தரத்தைப் பெற, அதன் உற்பத்தி செயல்முறை இயற்கையாகவே தனித்துவமானது.மேலும் என்னவென்றால், தேயிலை தொழிற்சாலை தேசிய உணவு சுகாதாரத் தரநிலைகள் மற்றும் "குவியல் நொதித்தல்" செயல்முறைக்கு ஏற்ப உற்பத்தியை ஒழுங்கமைக்கிறது, மேலும் பூஞ்சை சாகுபடியைக் கட்டுப்படுத்த பாரம்பரிய செயல்முறையின் அடிப்படையில் நவீன சோதனை உபகரணங்களைப் பயன்படுத்துகிறது. ஈரப்பதம், வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு, திருப்பு நேரம், முதலியன சிறந்த தரவுகளுடன் நீர், அதன் தயாரிப்புகளின் நிலைத்தன்மையை ஒரு தொகுதி முதல் தொகுதி வரை உத்தரவாதம் செய்ய முடியும்.