யுன்னான் பிளாக் டீ ஹாங் பாடல் ஜென்

ஹாங் சாங் ஜென், ஒரு வகையான யுன்னான் கருப்பு தேநீர் (சுருக்கமாக டியான் ஹாங்), யுன்னான் பெரிய இலையின் ஒரு இலையுடன் ஒரு மொட்டில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது."டேய்ஜோங்”வசந்த தேநீர்.காய்ந்த இலையானது பைன் ஊசியைப் போல சமமாகவும் நேராகவும் இருக்கும் - அல்லது சாங்ஜென், இந்த தேநீர் அதன் பெயரைப் பெறுகிறது.இது டியான் ஹாங் தேநீர், ஆனால் இது ஃபெங்கிங் டியான் ஹாங் வகையிலிருந்து சற்று வித்தியாசமானது.யுனான் டியான் ஹாங் ஃபுல்-லீஃப் பிளாக் டீ, தி சாங்ஜென் போன்ற அதே வடிவிலான தேநீருடன் ஒப்பிடும்போது'கள் உலர்ந்த இலைகள் தடிமனாக இருக்கும், மேலும் அதன் தங்க முனைகள் சற்று சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.காய்ச்சுவதற்குப் பிறகு, தேயிலை திரவமானது இயற்கையாகவே இனிப்புச் சுவையுடன் குறிப்பாகத் தெளிவாக இருக்கும், அதே சமயம் டியான் ஹாங் முழு-இலை இனிப்பு, அதிக கேரமல் போன்ற சுவை கொண்டது.இந்த தேநீரின் மிக முக்கியமான பகுதி அதன் தூய்மையான, சுத்தமான சுவை, மலைகளில் இருந்து வரும் இனிமையான நீரூற்று நீர் போன்றது.இது மிகவும் இலகுவான கருப்பு தேநீர், டியான் ஹாங்கை எளிதாக அறிமுகம் செய்ய விரும்பும் ஆரம்பநிலை மற்றும் மூத்த தேநீர் அருந்துபவர்களுக்கு மென்மையான வகையை அனுபவிக்க ஏற்றது.