சீனா பிளாக் டீ காங் ஃபூ பிளாக் டீ

கோங்ஃபு பிளாக் டீ என்பது வடக்கு புஜியான் மாகாணத்தில் உருவான கருப்பு தேநீர் தயாரிக்கும் ஒரு பாணியாகும்.சீனா முழுவதும் கறுப்பு தேயிலை சமீபத்தில் பிரபலமடைந்ததால், இந்த செயலாக்க முறை பெரும்பாலான தேயிலை உற்பத்தி செய்யும் மாகாணங்களுக்கு பரவியுள்ளது.கோங்ஃபு என்ற வார்த்தை "திறமையுடன்" ஏதாவது செய்வது என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது.Gongfu கருப்பு தேயிலை பதப்படுத்துதல் நீண்ட வாடிப்போதல் மற்றும் ஆக்சிஜனேற்றம் செயல்முறையை உள்ளடக்கியது, இது இலையில் உள்ள பெரும்பாலானவற்றை வெளியே கொண்டு வர வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.இந்த தேநீர் ஏமாற்றம் இல்லை.தேன், ரோஸ் மற்றும் மால்ட் குறிப்புகள் கொண்ட நடுத்தர உடல்.ஒரு சிறந்த நீடித்த முடிவு.இந்த தேநீர் காய்ச்சும்போது மிகவும் மன்னிக்கக்கூடியது, எனவே அதைத் தள்ளலாம்.

குங் ஃபூவைப் போலவே காங் ஃபூ என்பது சீனச் சொல்லாகும், இது ஒரு குறிப்பிட்ட துறையில் சிறந்த அளவிலான ஒழுக்கம் அல்லது படிப்பைக் குறிக்கிறது.தேயிலைகளைப் பொறுத்தவரை, இது ஒரு குறிப்பிட்ட பாணியிலான தேநீர் தயாரிக்கத் தேவையான திறமையைக் குறிக்கிறது.இந்த வகை தேநீர்கள் 19 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து மேற்கு நாடுகளில் காங்கோ தேநீர் என்றும் அறியப்படுகின்றன, இது காங் ஃபூ வார்த்தையிலிருந்து பெறப்பட்டது.நவீன சொற்களஞ்சியத்தில், இந்த வார்த்தைக்கு சிறந்ததாகக் கூறப்படும் பொருள்'காங் ஃபூ'ஆங்கில வார்த்தையாக இருக்கும் என்பது எங்கள் கருத்து'கைவினைஞர்'பாரம்பரிய நுட்பங்கள் மற்றும் சிறந்த திறன் மற்றும் அறிவு தேவைப்படும் முறைகளைப் பயன்படுத்தி கையால் தயாரிக்கப்படும் தேநீரை இது குறிக்கிறது.

மதுபானம் அடர் அம்பர் நிறம் மற்றும் ஒரு மால்டி வாசனை உள்ளது.சுவை மிகவும் சீரானதாகவும், துவர்ப்பு அல்லது வறட்சி இல்லாமல் மென்மையாகவும் இருக்கும்.மால்டி மற்றும் மலர் குறிப்புகள், ஒரு மர விளிம்பு மற்றும் கோகோ மற்றும் ரோஜாவின் திருப்திகரமான நீண்ட பூச்சு உள்ளது.மெல்லிய, முறுக்கப்பட்ட இலைகள் தனித்துவமான கேரமல் செய்யப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் சாக்லேட் குறிப்புகள் மற்றும் நீண்ட கிரீமி பூச்சு கொண்ட ஆழமான சிவப்பு கோப்பையை வழங்குகின்றன.

195-205 டிகிரி f வெப்பநிலையில் 8-12 அவுன்ஸ் தண்ணீருக்கு சுமார் 3 கிராம் (ஒரு வட்டமான தேக்கரண்டி) பயன்படுத்தவும்.2-3 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.இலைகள் 2-3 படிகள் கொடுக்க வேண்டும்.

கருப்பு தேநீர் ｜ யுன்னான் ｜ முழுமையான நொதித்தல் ｜ வசந்தம் மற்றும் கோடை