பாய் ஹாவ் யின் ஜென் வெள்ளை வெள்ளி ஊசி #1

வெள்ளி ஊசி அல்லது பாய் ஹாவ் யின் ஜென் அல்லது பொதுவாக யின் ஜென் என்பது சீன வகை வெள்ளை தேநீர், வெள்ளை தேயிலைகளில், இது மிகவும் விலையுயர்ந்த வகை மற்றும் மிகவும் மதிப்புமிக்கது, ஏனெனில் காமெலியா சினென்சிஸ் தாவரத்தின் மேல் மொட்டுகள் (இலை தளிர்கள்) மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தேயிலை உற்பத்தி செய்ய.சில்வர் டிப் ஒயிட் டீயில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மல்லிகை வெள்ளி ஊசி, இது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அறுவடை செய்யப்பட்ட தேயிலை செடியின் முதல் மொட்டுகள் மற்றும் நுனிகளால் ஆனது, தேயிலை மல்லிகைப் பூக்களுடன் லேசாக நறுமணம் வீசுகிறது, இது ஒரு மென்மையான மலர் சுவையை அளிக்கிறது.மல்லிகைப் பூக்கள் அதிக நறுமணத்துடன் இருக்கும் போது, ​​ஒரே இரவில் தேயிலை இலைகளின் கீழ் மல்லிகைப் பூக்களின் தட்டில் வைப்பதன் மூலம் மிக உயர்ந்த தரமான மல்லிகைத் தேயிலைகள் நறுமணம் வீசும்.

வெள்ளை தேநீர் ｜ புஜியன் ｜ அரை நொதித்தல் ｜ வசந்தம் மற்றும் கோடை