சீனா டீ ஆரஞ்சு பெக்கோ லூஸ் இலை பச்சை OP

ஆரஞ்சு பெக்கோ என்பது பெக்கோ என்றும் உச்சரிக்கப்படுகிறது, அல்லது OP என்பது மேற்கத்திய தேயிலை வர்த்தகத்தில் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை கருப்பு தேயிலைகளை (ஆரஞ்சு பெக்கோ கிரேடிங்) விவரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.சீன வம்சாவளி என்று கூறப்பட்டாலும், இந்த தரப்படுத்தல் சொற்கள் பொதுவாக இலங்கை, இந்தியா மற்றும் சீனாவைத் தவிர பிற நாடுகளில் இருந்து வரும் தேயிலைகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன;அவர்கள் பொதுவாக சீன மொழி பேசும் நாடுகளில் அறியப்படுவதில்லை.தரப்படுத்தல் முறையானது பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்த கருப்பு தேயிலை இலைகளின் அளவை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

தேயிலை தொழில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிலான முழு தேயிலை இலைகளைக் கொண்ட அடிப்படை, நடுத்தர தர தேயிலையை விவரிக்க ஆரஞ்சு பெக்கோ என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்துகிறது;இருப்பினும், சில பிராந்தியங்களில் (வட அமெரிக்கா போன்றவை) எந்தவொரு பொதுவான தேநீரின் விளக்கமாகவும் இந்த வார்த்தையைப் பயன்படுத்துவது பிரபலமாக உள்ளது (இது பெரும்பாலும் நுகர்வோருக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட வகை தேநீர் என விவரிக்கப்படுகிறது).இந்த அமைப்பிற்குள், அதிக தரங்களைப் பெறும் தேயிலைகள் புதிய ஃப்ளஷ்களில் (பிக்கிங்ஸ்) பெறப்படுகின்றன.இதில் சில இளம் இலைகளுடன் முனைய இலை மொட்டு அடங்கும்.தனித்தனி இலைகள் மற்றும் ஃப்ளஷ்களின் "அளவு" அடிப்படையில் தரப்படுத்தல் செய்யப்படுகிறது, இது 8 முதல் சிறப்பு கண்ணிகளின் திரைகளில் விழும் திறனால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.–30 கண்ணி.இது ஒவ்வொரு இலையின் "முழுமை" அல்லது உடைப்பின் அளவையும் தீர்மானிக்கிறது, இது தர நிர்ணய முறையின் ஒரு பகுதியாகும்.இவை மட்டுமே தரத்தை தீர்மானிக்கப் பயன்படும் காரணிகள் அல்ல என்றாலும், இலைகளின் அளவு மற்றும் முழுமை ஆகியவை தேநீரின் சுவை, தெளிவு மற்றும் காய்ச்சும் நேரம் ஆகியவற்றில் மிகப்பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

Pekoe, எனவே, இன்னும் வெள்ளை முடிகள் மூடப்பட்டிருக்கும் என்று இளம் இலைகள் குறிக்கிறது.எந்த பெக்கோ தேநீரிலும் மொட்டு மற்றும் முதல் இரண்டு இலைகள் இருக்கலாம் மற்றும் இது தேயிலையின் மிக உயர்ந்த தரங்களைக் குறிக்கிறது.ஒரு தர உயர்வான ஆரஞ்சு பெக்கோவில் முதல் இலை மட்டுமே இருக்கும், மேலும் பூக்கள் நிறைந்த ஆரஞ்சு பெக்கோவில் மொட்டுகள் இருக்கும்.