Tuo Cha Puerh Tuo Cha #1

Puerh Tuoசா இது ஒரு பாரம்பரிய குவிமாடம் வடிவ வயதான தேநீர் கேக் ஆகும்யுனான், சீனா.Pu-erh தேயிலை ஒரு சிறப்பு உற்பத்தி செயல்முறைக்கு உட்படுகிறது, இதன் போது தேயிலை இலைகள் உலர்த்தப்பட்டு உருட்டப்படுகின்றன, அதன் பிறகு அவை இரண்டாம் நிலை நுண்ணுயிர் நொதித்தல் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்திற்கு உட்படுகின்றன.இந்தச் செயலாக்கம் என்பது பு-எர்ஹ் ஒரு வகை கருப்பு தேநீர் என்று லேபிளிடுவது தவறானது மற்றும் அது தனி டார்க் டீ வகைக்குள் பொருந்தும்.தேநீர் பொதுவாக பல்வேறு வடிவங்களில் (குவிமாடங்கள், வட்டுகள், செங்கற்கள் போன்றவை) அழுத்தப்படுகிறது மற்றும் சேமிப்பின் போது படிப்படியாக நொதித்தல் மற்றும் முதிர்வு செயல்முறை மேலும் தொடர்கிறது.வடிவிலான pu-erh தேயிலை தேநீரை முதிர்ச்சியடையச் செய்வதற்கும், நல்ல பாட்டில் ஒயின் முதிர்ச்சியடைவதைப் போன்றே, அதிக சுவையை உருவாக்குவதற்கும் சேமித்து வைக்கலாம்.

Tuo-cha என்ற சொல் இந்த தேநீரின் வடிவத்தைக் குறிக்கிறது–இது ஒரு கிண்ணம் அல்லது கூடு வடிவத்தில் உள்ளது.அளவைப் பொறுத்தவரை, ஒரு டூ-சா 3 கிராம் முதல் 3 கிலோ வரை இருக்கும்.Tuo-cha என்ற வார்த்தையின் தோற்றம் தெளிவாக இல்லை.

அதன் சிக்கலான ஆளுமை பல உட்செலுத்துதல்கள் மூலம் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது: மென்மையான போது வலுவானது, சற்று இனிப்பு மற்றும் சற்று காரமானது, மென்மையானது இன்னும் சக்தி வாய்ந்தது.Tuo cha ஒன்றுக்கு சுமார் 5 கிராம், ஒவ்வொன்றும் ஒரு சேவை அளவு காய்ச்ச வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.ஒவ்வொரு கையால் உருவாக்கப்பட்ட tuo cha அல்லது கூடு, ஒரு மண் மற்றும் நறுமண மதுபானத்தின் பல உட்செலுத்துதல்களை அளிக்கிறது.சுவை உங்கள் விருப்பத்திற்கு மிகவும் கூர்மையாக இருந்தால், இலையை தண்ணீரில் விட்டு விடுங்கள்;அது 10, 20 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் கசப்பாக மாறாமல் மென்மையாக மாறும்.

Puer Tuocha பெரிய இலையில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது'டா யே'காமெலியா சினென்சிஸ் என அறியப்படும் தேயிலை செடி வகை'அஸ்ஸாமிகா'.இது எந்த துவர்ப்பும் பெறாமலேயே நீண்ட கால வேகத்தைத் தாங்கும் மற்றும் குறைந்தது மூன்று முறையாவது மீண்டும் உட்செலுத்தப்படலாம்.Puer Tuocha எண்ணெய், காரமான உணவுகளுடன் இணைவதற்கு ஏற்றது.சில தேநீர் குடிப்பவர்கள் இந்த தேநீரை ஒரே இரவில் வெற்றிட தெர்மோஸில் காய்ச்சுவதற்கு ஏற்றதாக கருதுகின்றனர், காலையில் ரசிக்க வேண்டும்.