தேயிலை இலைகள்

தேயிலை என்று பொதுவாக அறியப்படும் தேயிலை இலைகள், பொதுவாக தேயிலை மரத்தின் இலைகள் மற்றும் மொட்டுகளை உள்ளடக்கியது.தேயிலை பொருட்களில் டீ பாலிபினால்கள், அமினோ அமிலங்கள், கேட்டசின்கள், காஃபின், ஈரப்பதம், சாம்பல் போன்றவை ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.தேயிலை இலைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் தேநீர் பானங்கள் உலகில் உள்ள மூன்று முக்கிய பானங்களில் ஒன்றாகும்.

வரலாற்று ஆதாரம்

6000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, தியான்லுவோ மலை, யுயாவோ, ஜெஜியாங் ஆகிய இடங்களில் வாழ்ந்த முன்னோர்கள் தேயிலை மரங்களை நடத் தொடங்கினர்.சீனாவில் செயற்கையாக தேயிலை மரங்கள் பயிரிடப்பட்ட முதல் இடமாக தியான்லுவோ மலை உள்ளது, இது தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

பேரரசர் கின் சீனாவை ஒருங்கிணைத்த பிறகு, அது சிச்சுவான் மற்றும் பிற பகுதிகளுக்கு இடையே பொருளாதார பரிமாற்றங்களை ஊக்குவித்தது, மேலும் தேயிலை நடவு மற்றும் தேநீர் குடிப்பது படிப்படியாக சிச்சுவானில் இருந்து வெளியில் பரவியது, முதலில் யாங்சே நதிப் படுகையில் பரவியது.

மேற்கத்திய ஹான் வம்சத்தின் பிற்பகுதியிலிருந்து மூன்று ராஜ்யங்கள் காலம் வரை, தேநீர் நீதிமன்றத்தின் பிரீமியம் பானமாக வளர்ந்தது.

மேற்கத்திய ஜின் வம்சத்திலிருந்து சூய் வம்சம் வரை, தேநீர் படிப்படியாக ஒரு சாதாரண பானமாக மாறியது.தேநீர் அருந்துவது பற்றிய பதிவுகளும் அதிகரித்து வருகின்றன, தேநீர் படிப்படியாக ஒரு சாதாரண பானமாக மாறிவிட்டது.
5 ஆம் நூற்றாண்டில், தேநீர் குடிப்பது வடக்கில் பிரபலமானது.இது ஆறாம் மற்றும் ஏழாம் நூற்றாண்டுகளில் வடமேற்கில் பரவியது.தேநீர் அருந்தும் பழக்கத்தின் பரவலான பரவலுடன், தேயிலை நுகர்வு வேகமாக அதிகரித்துள்ளது, அதன் பின்னர், சீனாவில் உள்ள அனைத்து இனக்குழுக்களுக்கும் தேயிலை பிரபலமான பானமாக மாறியுள்ளது.

டாங் வம்சத்தின் லு யூ (728-804) "டீ கிளாசிக்ஸ்" இல் சுட்டிக்காட்டினார்: "தேநீர் ஒரு பானம், ஷெனாங் குலத்திலிருந்து உருவானது மற்றும் லு ஜூகோங்கால் கேட்கப்பட்டது."ஷென்னாங் சகாப்தத்தில் (தோராயமாக கிமு 2737), தேயிலை மரங்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன.புதிய இலைகள் நச்சுத்தன்மையை நீக்கும்."ஷென் நோங்கின் மெட்டீரியா மெடிகா" ஒருமுறை பதிவு செய்தது: "ஷென் நோங் நூறு மூலிகைகளை ருசிப்பார், ஒரு நாளைக்கு 72 விஷங்களை எதிர்கொள்கிறார், அதைத் தணிக்க தேநீர் பெறுகிறார்."பழங்காலத்தில் நோய்களைக் குணப்படுத்த தேநீர் கண்டுபிடிக்கப்பட்டதன் தோற்றத்தை இது பிரதிபலிக்கிறது, இது சீனா குறைந்தது நான்காயிரம் ஆண்டுகால வரலாற்றில் தேயிலையைப் பயன்படுத்துகிறது என்பதைக் குறிக்கிறது.

டாங் மற்றும் சாங் வம்சங்களுக்கு, தேநீர் "மக்கள் இல்லாமல் வாழ முடியாது" என்ற பிரபலமான பானமாக மாறியுள்ளது.